0 Comment
Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri
Explanation
Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri Kısa Özet
Ot Salataları... Etli - Etsiz Ot ve Sebze Yemekleri... Giritli Türklerce sık kullanılan, ülkemizde az tanınan otlar ve sebzeler hakkında bilgiler... Şerife Tunçgenç, 1924`de Girit`ten İzmir`e göç eden Hanyalı bir ailenin kızı olarak 55 yıl boyunca bu yemek tariflerini kendi mutfağında uyguladı. Mustafa Tunçgenç bu tarifleri derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı. Bu enfes zeytinyağlı ot ve sebze yemekleri ile sofranızda renk ve lezzet cümbüşü yaratırken beslenme uzmanlarının önerdiği sağlıklı yaşam reçetelerini de keyifle uygulamış olacaksınız.
Point : (0 Comment)
Writer
Language
Turkish
ISBN
9789944883139
Number of pages
124
Publisher
Category
Author's Other Books
NO DATA
Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri - Mustafa Tunçgenç